In un bando del 1890 del Comune di Acqualagna si legge che la Giunta deliberava l'acquisto di una bilancia per la pesa pubblica dei tartufi dando in consegna tale bilancia a un pubblico pesatore. A piu' di cento anni di distanza i mezzi per stabilire il prezzo del tartufo si sono molto evoluti e ad Acqualagna nasce la borsa del tartufo in rete. La capitale del tartufo diviene in tal modo il punto di riferimento in Internet delle quotazioni del prezioso tubero sul territorio comunale in relazione all'andamento del mercato. Prezzi aggiornati e possibilita' di acquistare direttamente in rete il tartufo per offrire un servizio sempre piu' innovativo e qualificato.
| Periodo di raccolta | Pezzatura (0-15 gr.)al kg. | Pezzatura (15-50 gr.) al kg. | Pezzatura (oltre 50 gr.) al kg. | |
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| Tartufo Bianco - Tuber Magnatum Pico | Dal 01 ottobre al 31 dicembre | € 0.00 | € 0.00 | € 0.00 |
| Tartufo Nero Pregiato - Tuber Melanosporum | Dal 01 dicembre al 15 marzo | € 0.00 | € 0.00 | € 0.00 |
| Tartufo Bianchetto - Tuber Borchii Vitt | Dal 15 gennaio al 30 aprile | € 0,00 | € 0,00 | € 0,00 |
| Tartufo Nero Estivo o Scorzone - Tuber Aestivum Vitt. | Dal 01 maggio al 31 dicembre | € 100.00 | € 110.00 | € 120.00 |
N.B. I prezzi sono al pubblico e sono una media di quelli comunicati dai commercianti di Acqualagna e possono variare nell'arco delle 24 ore.
Fiera Nazionale del tartufo Bianco
31 ottobre 1.6.7.13.14 novembre
Fiera Regionale del tartufo Nero Pregiato
21 febbraio
Fiera Regionale del tartufo Nero Estivo
01 agosto