La serata è stata una festa all’insegna del tartufo grazie anche all’intervento di cinque grandi chef di Acqualagna che hanno realizzato un menù della tradizione a base di tartufo bianco pregiato: Alberto Melagrana, del rinomato albergo Furlo depositario di ricette storiche e raffinate. Samuele Ferri dell’osteria del Parco, anch’egli interprete magistrale del tartufo che ha tradotto nella quotidianità in un ambiente semplice e accogliente. Marco Mancinelli della Birra al Pozzo, giovane e talentuoso chef sempre attento alla provenienza dei prodotti e alla valorizzazione di ogni tipologia di tartufo presente nel territorio, Nico Giacomel gestore di uno dei locali che hanno fatto la storia gastronomica di Acqualagna "La Ginestra" e valente promotore della buona tradizione della tavola.